Ciekawostki

 

·         nawet nieduży niedobór żelaza może objawić się obniżeniem sprawności fizycznej oraz stale uszkodzić czynności psychomotoryczne,

·         żelazo w formie soli żelazowej niszczy witaminę E,

·         w ostatnich 3 miesiącach ciąży płód odkłada w wątrobie zapasy żelaza, które są do 5 razy większe niż u osobników dorosłych,

·         dzieci rodzą się z zapasem żelaza na pół roku,

·         Żelazo w formie rodzimej występuje bardzo rzadko ( na Grenlandii ),

·         Najwięcej wydobywa się go w USA, Kanadzie, w Niemczech, w Belgii, w Szwecji i w Rosji,

·         Żelazo występuje w meteorytach,

+ artykuł "Podają bakteriom żelazo, a one produkują magnesy" [LINK]